Visita de los alumnos del Máster de Ingeniería de a Etsiam

Queremos ser una entidad abierta a la sociedad y mostrar cómo es nuestro trabajo, cuál es nuestra misión en la comarca de Los Pedroches. El pasado viernes recibimos en la sede del GDR Los Pedroches a los alumnos y alumnas del Máster de Ingeniería Agronómica de la Escuela Técnica de Ingenieros Agrónomos y Montes (ETSIAM) de la Universidad de Córdoba, que venían acompañados por Rosa Gallardo, directora de la ETSIAM, y por José Emilio Guerrero, doctor ingeniero agrónomo por la Universidad de Córdoba y profesor titular del máster.

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Un momento del encuentro celebrado en Adroches

En esta ocasión, una vez elaborada la Estrategia de Desarrollo Local de Los Pedroches, el alumnado del máster acudía a conocer el trabajo que estamos haciendo y en búsqueda de casos reales para preparar ideas innovadores para #LosPedroches. Encantados de contribuir a mejorar la relación Universidad-Territorio a través de esta extensa, productiva y dilatada colaboración en el tiempo con la Universidad de Córdoba en general y la ETSIAM, en particular. Los alumnos y los profesores visitaron también las instalaciones de la Cooperativa Olivarera de Los Pedroches de Pozoblanco, donde quedaron gratamente sorprendidos por las innovaciones que allí se han desarrollado.

Encuentro de cooperación para el desarrollo del Camino Mozárabe.

El pasado lunes participamos en un encuentro para organizar la estrategia de cooperación nacional en torno al Camino Mozárabe de Santiago y su relación con el resto de vías que llegan hasta Compostela. La cita ha sido en el Ministerio de Agricultura y creemos que se va a consolidar una gran iniciativa de desarrollo para Los Pedroches y para todas las comarcas integradas.

El Camino Mozárabe se ha convertido en una de las alternativas que más visitantes está atrayendo a la comarca de Los Pedroches. Entra en la comarca por el Puerto Calatraveño y sale por Hinojosa del Duque y Belalcázar. Está dentro de los nuevos enfoques turísticos plateados por Adroches. Cientos de personas de distintas procedencias y nacionalidades recorren esta vía, que se solapa con recorridos tan interesantes como el de la Cañada Real Soriana en nuestra comarca.

 

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Un momento de la reunión.

El Condado de Belalcázar en Destino Andalucía de Canal Sur

El patrimonio del antiguo Condado de Belalcázar, que englobaba las poblaciones de Belalcázar, Hinojosa, Fuente La Lancha y Villanueva del Duque, cuenta con uno de los conjuntos patrimoniales más destacados de Andalucía. En el recorrido también se habla del Camino Mozárabe y de la vasta historia de este territorio. De este modo, el programa Destino Andalucía ha realizado un amplio reportaje sobre estas localidades de nuestra comarca. Si no lo viste en directo aquí tienes el enlace para disfrutar de estas maravillosas imágenes. A partir del minuto 13:40.

Tenemos nueva web

Ya tenemos nueva web. Se trata de una herramienta fundamental para dar a conocer nuestra actividad y desarrollo de nuestras propuestas. La nueva web tiene un importante contenido gráfico y presenta nuevas secciones, sobre todo enfocadas a comunicar y a difundir las propuestas de Adroches. El nuevo diseño abre con una amplia propuesta gráfica, en la que han colaborado fotógrafos de la comarca. Sobre estos slider se incorporan secciones afines a la barra de herramientas superior, donde se explica qué es el GDR, para qué sirve y una amplia descripción de la comarca y de los proyectos desarrollados. Se ha incorporado además una sección de noticias con sala de prensa, una agenda y una sección muy interesante de publicaciones.

Proyectos recientes, vídeos y recursos gráficos, redes sociales, enlaces relacionados con SIG de Los Pedroches y una amplia información sobre los nuevos enfoques turísticos de la comarca completan esta nueva herramienta corporativa con objetivos informativos y de disfuón. Navega por la nueva web de Adroches y estarás permanentemente al día de toda nuestra amplia propuesta de acciones.

Entre gachas y santos.

Entre el 1 el 13 de noviembre se celebra en Los Pedroches la Fiesta de las Gachas. Depende de la población, en unas las gachas son con motivo del inicio del mes y del día de los Difuntos o para la celebrar la festividad de San Diego, entre el 12 y el 13 de noviembre. No obstante, a pesar de las variaciones según localidades -en Pedroche se celebran el 1 de noviembre y en Pozoblanco el 12, por ejemplo-, lo que sí es común es la elaboración de las gachas, un plato sencillo, humilde y muy relacionado con la dieta pastoril.

Las gachas en nuestra comarca se hacen con harina, leche, agua, cáscara de naranja, anís dulce, canela en polvo, azúcar, aceite y pan para los picatostes. Los picatostes son un cuadraditos de pan frito que se añaden como aderezo final junto a la canela. Sin embargo es de suponer que las gachas del pasado no incorporaban siempre todos estos ingredientes. En tiempos de escasez se harían sólo con agua, leche, harina y quizá algo de aceite.

Su elaboración es muy sencilla: primero se fríen los picatostes, sobre el mismo aceite se echa la cáscara de naranja, que se retira para añadir la harina, la leche y algo de agua para restar protagonismo a la leche. Hay remover de forma constante hasta llegar a una masa uniforme, sin grumos. Luego se añade una copa de anís, se remueve el conjunto y se sirven con los tostones y la canela espolvoreada.

Por cierto, como curiosidad cabe reseñar que las fiestas de Hallowen, tan de moda en estos tiempos, cuentan con elementos que ya se utilizaban en las fiestas de gachas de Los Pedroches mucho antes que Estados Unidos fuera si quera un país independiente. Por ejemplo, las famosas calabazas de la fiesta americana, son los faroles que se hacían en nuestra comarca con melones y sandías que no maduraban de forma correcta. Y se cantaba: «Al melón peloto, por estar peloto, se ha hecho farol… se ha hecho farol». De toda la raigambre hispana en Hallowen hay una amplia información en internet.

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Foto: Crónica de Torrecampo.

Ayudas para Igualdad de Género

Se trata de una de las líneas prioritarias que queremos poner en marcha. Esta línea nace para dar respuesta a las necesidades de las mujeres y los hombres de Los Pedroches. Los datos que ofrece una comarca como la de los de Los Pedroches hace que sean muy importantes las políticas de género. La tasa de paro femenino, por ejemplo, es del 20% frente al 13% de la tasa de paro masculina. De hecho, la contratación de hombres representó en 2015 un 64% frente al 36 % en el caso de las mujeres. En la documentación que acompañamos se establecen todas las premisas básicas para optar a estas ayudas. Por ejemplo, podrán optar a ellas personas físicas mujeres o personas jurídicas en las que las mujeres tengan la propiedad de la empresa al menos en un 50%. Se establece una ayuda máxima para proyecto productivo de 100.000 euros. Las ayudas se concederán en régimen de concurrencia competitiva.folleto-genero-edl-adroches_pagina_1folleto-genero-edl-adroches_pagina_2

Nuevas ayudas a la innovación (14-20)

El nuevo marco de ayudas contempla distintas líneas de ayudas, como las referidas al desarrollo de iniciativas innovadoras para seguir creciendo. Estas ayudas son para ayudas a la financiación de proyectos en el marco del Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014-2020, en base a la Estrategia de Desarrollo Local de Los Pedroches. Podrán obtener la ayuda todos los proyectos que presenten algún tipo de innovación. Se distinguen dos categorías de innovación: Empresarial, referida a innovación en el producto, proceso, comercialización y organización) y Social (innovación  en el objeto-alcance, proceso, comercialización y organización).

Aquí os dejamos todo el cuadro sinóptico de las actividades productivas y no productivas:

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